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    食品接觸材料FCM認證哪里可以做?

    瀏覽次數: | 2023-07-31 09:32

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      食品接觸材料FCM認證辦理機構。食品接觸材料(Food Contact Materials,簡稱FCM),是指食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品。FCM在與食品接觸的過程中,其組分或成分(包括各種添加劑)在使用條件下可能會少量的遷移到食品中,這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分,則造成人體健康隱患。
     
      食品接觸材料分類
     
      按國際通行的分類方法,與食品接觸的材料及器具按材質分為:橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅膠制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。
     
      相應的法律法規(guī)
     
      中國食品級法規(guī)-GB 4806系列國標
     
    食品接觸材料FCM認證辦理機構
     
      基本要求:
     
      1.遷移到食品中的物質水平,不應危害人體健康;
     
      2.遷移到食品中的物質不應造成食品成分,結構,色香味的改變;
     
      3.使用的物質應盡可能降低用量;
     
      4.使用的物質應符合相應的質量規(guī)格要求;
     
      5.控制非有意添加物質(NIAS);
     
      6.與食品間有有效阻隔層的、標準中未列入的物質,應進行安全性評估和控制,遷移量不得超過0.01mg/kg;
     
      7.材料及制品的生產應符合GB 31603的要求。
     
      食品接觸材料及制品終產品除應符合上述要求外,還應注明“食品接觸用”“食品包裝用”或類似用語,或加印、加貼調羹筷子標志(具體見下圖),有明確食品接觸用途的產品(如筷子、炒鍋等)除外。
     
      歐盟食品級安全依據(EC)No1935/2004
     
      FCM通用要求
     
      1.只能使用歐盟委員會同意使用的成分;
     
      2.不能引起食品的成分改變;
     
      3.不能引起食品的感官改變,例如:影響食品的氣味、外觀、味道;
     
      食品級安全符號
     
      1.符合食品級安全的產品可在包裝或包裝表面上顯示以下的標志,表示“產品可適用于包裝食品”;
     
      2.在出售前沒有與食品接觸的產品(例如:炊具,餐具,電器產品)必須在產品或包裝上貼上這個標志;
     
      3.當產品投入市場,列出如下記號要求:“可供食品使用”或“食品級標志”。
     
      美國食品級法規(guī)(FDA 21 CFR 175-181)
     
      美國具體對與食品接觸容器及材料的通用要求:
     
      1.廠家能夠依照GMP體系(衛(wèi)生生產質量管理程序及規(guī)范)運作;
     
      2.使用符合法規(guī)中批準的材料(U.S.FDACFR 21 Part 170-189);
     
      3.批準的原材料應符合規(guī)范中的技術指標(U.S.FDACFR Part 170-189);
     
      4.任何進入市場的新材料必須經U.S.FDA審核及認可。

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    胡玲

    胡玲 2012年進入億博檢測技術有限公司,擔任高級銷售顧問。
    精通各類檢測認證標準,服務過上千家企業(yè)。 聯(lián)系方式:13543272595(微信同號) 座機:0755-29413628
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